La escarola

NOMBRE EN LATÍN:
Cichorium endivia
SIEMBRA:
Distancia entre plantas: 25 y 30 cm
Son de estación fresca, se suele plantar entre Agosto y Noviembre.
Nosotros la plantamos el 9 de Octubre.
CUIDADOS:
Se riega cada 1 o 2 días.
Tiene que estar la tierra húmeda.
Para blanquear atar las hojas 15 días antes de recolectar.
PLAGAS Y ENFERMEDADES:
•Caracoles y babosas
•Pulgones
•Orugas
COSECHA Y RECOLECCIÓN:
3 meses después. Nosotros a finales de febrero